Février mois des crêpes : animation crêpes au restaurant LE SEPT
À quoi correspond la fête de la Chandeleur ? Il s’agit d’une fête païenne récupérée par le pape Gélase 1er au Ve siècle, qui institua chaque 2 février une procession avec des chandelles. On raconte que ce pape faisait distribuer des crêpes aux pèlerins arrivant ce jour-là à Rome.
Mais pourquoi des crêpes ? : leur forme ronde et leur couleur symbolisent le disque solaire, et le retour de la lumière….
Ainsi, pour fêter le retour de la lumière, notre service de restauration qui s’inspire du calendrier et des saisons propose une animation gourmande qui aura lieu tout au long du mois de février. Avis aux amateurs !
