La chandeleur* : à fêter sans modération (ou presque) !
Officiellement la chandeleur a été fêtée dimanche 2 février. Vous avez probablement bien profité de cette journée où la gourmandise est plutôt très appréciée ! Nous sommes tous d’accord : les bonnes crêpes ont toujours un petit goût de reviens-y ! Dont acte !
Au restaurant LE SEPT, mercredi 5 février, notre équipe de restauration qui se réfère au calendrier et aux saisons pour vous préparer de bons petits plats, fera chauffer les poêles et les plaques pour vous proposer une valse de crêpes façon Domaine ! Alléchés par la bonne odeur qui ramène à la gourmandise ou à l’enfance, nos clients se rendront dès 12h sur place pour découvrir les recettes astucieuses de la Cheffe Christelle.
Pour en savoir plus… prévoir de déjeuner au SEPT !
*À quoi correspond la fête de la Chandeleur ? Il s’agit d’une fête païenne récupérée par le pape Gélase 1er au Ve siècle, qui institua chaque 2 février une procession avec des chandelles. On raconte que ce pape faisait distribuer des crêpes aux pèlerins arrivant ce jour-là à Rome.
Mais pourquoi des crêpes ? : leur forme ronde et leur couleur symbolisent le disque solaire, et le retour de la lumière….
** L’accès au restaurant LE SEPT est réservé à notre clientèle séminaires et entreprises
